La nostra Cucina?
Genuina e prelibata, fatta in casa, familiare.
Gli Amici dell’Universo cucina prevalentemente pesce, e lo fa in modo semplice e genuino, da sempre.
Ciò è possibile solo grazie ad un’attenta selezione delle materie prime, tutte di alta qualità, e all’utilizzo di condimenti leggeri e poveri di grassi.
Su questa base, la chef Ilaria e tutto il suo staff danno vita a piatti tradizionali cucinati sapientemente ma anche ad abbinamenti sorprendenti che siamo certi vi incanteranno.
Ciò è possibile solo grazie ad un’attenta selezione delle materie prime, tutte di alta qualità, e all’utilizzo di condimenti leggeri e poveri di grassi.
Su questa base, la chef Ilaria e tutto il suo staff danno vita a piatti tradizionali cucinati sapientemente ma anche ad abbinamenti sorprendenti che siamo certi vi incanteranno.
Prendete i nostri punti di forza: il classico Spaghetto allo Scoglio, la Frittura mista e l’Antipasto della Casa, tre piatti semplici e irresistibili preparati con il miglior pesce e i migliori condimenti.
Per non parlare delle rinomate Acciughe alla Povera (disponibili anche da asporto!), della pasta fatta in casa (ravioli di pesce, maltagliati ecc.) e delle tante proposte dolci, dai cheesecake ai dolci rustici come le crostate ripiene, anch’esse fatte in casa dalle sapienti mani della chef e del suo team in cucina.
Per non parlare delle rinomate Acciughe alla Povera (disponibili anche da asporto!), della pasta fatta in casa (ravioli di pesce, maltagliati ecc.) e delle tante proposte dolci, dai cheesecake ai dolci rustici come le crostate ripiene, anch’esse fatte in casa dalle sapienti mani della chef e del suo team in cucina.